Rodák z Tábora začínal s hokejem v tamním klubu, ještě coby dorostenec se přesunul do týmu Chomutova. Zde prošel mládežnickými výběry, ve kterých si na své konto připisoval skvělá statistická čísla.
Premiéru v Tipsport extralize zažil Dominik Pavlát v roce 2017 shodou okolností proti Plzni, svému novému týmu. Zápas proti indiánům nakonec nedochytal, v průběhu duelu střídal. V sezónách 2017/18 a 2018/19 gólman pendloval mezi mužstvy Chomutova, Kadaně, Ústí nad Labem a Bíliny, během těchto ročníků získával řadu cenných zkušeností.
V ročníku 2018-19, během které se chomutovští Piráti představili v Chance lize, byl již Dominik Pavlát jasnou jedničkou severočeského klubu. V ročníku 2019/20 byl nejvytíženějším gólmanem druhé nejvyšší české hokejové soutěže, odchytal dohromady 2 990 minut, nastoupil do 52 zápasů z 58. Na mladém gólmanovi byl během celého ročníku vidět obrovský progres. V úspěšnosti zákroků skončil v soutěži Pavlát s 92,26 % na čtvrtém místě, v průměru inkasovaných branek na zápas (2,53) osmý. Vychytal také čtyři čistá konta.
Info: 13.5.2020
| Kolo | Datum | Utkání | Skóre | Min | Stř | Ink | Zás | Úsp | Asis | TMin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 49. | 28.2.2021 | Bílí Tygři Liberec vs HC Škoda Plzeň | 2:1p | 63 | 43 | 2 | 41 | 95,35 | 0 | 0 |
| 48. | 26.2.2021 | HC Škoda Plzeň vs HC Vítkovice Ridera | 3:1 | 60 | 33 | 1 | 32 | 96,97 | 0 | 0 |
| 46. | 19.2.2021 | HC Energie Karlovy Vary vs HC Škoda Plzeň | 4:2 | 26 | 10 | 1 | 9 | 90,00 | 0 | 0 |
| 45. | 17.2.2021 | HC Oceláři Třinec vs HC Škoda Plzeň | 3:2 | 60 | 35 | 3 | 32 | 91,43 | 0 | 0 |
| 43. | 5.2.2021 | HC Škoda Plzeň vs HC Verva Litvínov | 5:4 | 60 | 29 | 4 | 25 | 86,21 | 0 | 0 |
